Pargo Salvaje de 900gr a 1100gr

El pargo es un pescado blanco, semigraso que habita en el océano Atlántico. Puede vivir a poca profundidad, aunque en algunos casos habita en las aguas más profundas llegando hasta los 250 metros de profundidad.

Su alimentación se basa en moluscos y crustáceos. Entre sus presas favoritas se encuentran pequeños calamares, percebes y nécoras pequeñas

Su color es plateado con tonos de coloración rosada, especialmente en su aleta dorsal. Además posee un cuerpo oval. Se considera un pez grande, dado sus dimensiones. Puede alcanzar los 95 cm de largo y hasta 8 kg de peso.